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Detrás de las noticias (o la cocina de la información)

enero 30, 2009

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Hace unos meses la página Wired está llevando a cabo un experimento denominado “Storyboard”: casi en tiempo real se postean notas sobre la  propia escritura de la página y su diseño, mensajes electrónicos internos, incluyendo audio, video, borradores, reservándose únicamente en lo referente a los nombres propios y a los puestos de trabajo que el… [Leer más…]

Cómo se toma el café helado

febrero 5, 2008

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La receta es simple: Hacé un café fuerte, tamaño shot. Llená un vaso de hielo picado (hielo grande no sirve, no enfría suficientemente rápido). Tirá el café caliente adentro del vaso, agregá bastante leche condensada o leche endulzada. Y listo: convertite en un iced-coffee drinker.       El New York Time hace un tiempo… [Leer más…]

Cómo se comen las paltas

enero 22, 2008

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Teníamos ganas de comer palta pero no sabíamos cómo. Le mandamos un mail al periodista B.K., radicado en el Abasto, para que nos dijera y nos dijo ésto:   Por B.K. Que la palta esté madura pero no pasada consistencia media la receta que te doy es con base en lo que los mexicanos llaman… [Leer más…]

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